ケーキ
年間を通してお召し上がりいただけるケーキのほかに、期間限定商品もございます。
カットケーキのお取置きは2日前までにご予約ください。
※印はバースデーケーキ等としてホール(直径18cm)でもご用意できます(7日前までに要予約)。

ザッハトルテ
ウィーンの伝統的なチョコレートケーキ。チョコレートのスポンジにアプリッコットのジャムをかけ、当店ならではの特別なチョコレートでコーティング。
生クリームを添えるとさらに美味しさがひきたちます
¥864 税抜 ¥800
ホール:直径18cm ¥8,640 税抜 ¥8,000
化粧箱入ザッハトルテ:¥972 税抜 ¥900
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生クリーム |

キリシュトルテ※
チョコレートのスポンジ生地に
バタークリームとさくらんぼの
ブランデー漬
¥648 税抜 ¥600

マンデルトルテ※
アーモンドパウダーと
バタークリームを使った
オリジナルケーキ
¥540 税抜 ¥500

モーントルテ
細かく挽いたケシの実の食感が
特徴の深みのある味わい
¥540 税抜 ¥500

カイザーショコラ※
オレンジ果汁とラム酒の
香りを効かせた
チョコレートガナシュケーキ
¥540 税抜 ¥500

リンツァートルテ※
シナモン風味の生地に
ラズベリージャム
¥540 税抜 ¥500

バウムクーヘン
クレープ状に何層にも重ねて
焼き上げた生地に
マジパンでアクセント
¥648 税抜 ¥600

アプリコーゼ
さわやかなあんずの酸味と
クッキー生地のハーモニー
¥540 税抜 ¥500

カスタニエン
渋皮ごとペーストした
風味豊かな栗のクリームを
たっぷりとのせて
※ただいまご用意がありません

ケーゼクレーム
クリームチーズの中に
アクセントとしてさくらんぼの
ブランデー漬
¥432 税抜 ¥400

カーディナル
軽いメレンゲに
コーヒー風味のクリーム
アイスクリームのような感覚
¥432 税抜 ¥400

ヒンベア
バターの風味豊かなパイ生地に
ラズベリージャム
¥540 税抜 ¥500

ヌースボイゲル
アーモンドペーストを
たっぷりと詰めたイースト菓子
¥324 税抜 ¥300
季節のケーキ
期間限定のケーキです。その季節ならではの「旬」の味わいをお楽しみください。

クラプフェン
イースト生地に
ラム酒風味のアプリコットジャムを
入れた揚げ菓子(1~3月)
¥324 税抜 ¥300

マリーレクーヘン
アーモンドパウダーを混ぜた生地に
あんずを入れて焼いた軽い食感
(5~9月)
¥540 税抜 ¥500

エルトベア
カスタードクリームの上に
いちごをのせたにタルト
(3月)
¥648 税抜 ¥600

キリシュシュトゥルーデル
薄く伸ばしたパイ生地で山形産の
さくらんぼをたっぷり巻いた
ぜいたくなケーキ(6~7月)
¥864 税抜 ¥800

ハイデルベア
カスタードクリームの上に
ブルーベリーをのせたタルト
(7~8月)
¥540 税抜 ¥500

アプフェルシュトゥルーデル
薄く伸ばしたパイ生地で長野産の
りんごを巻いたオーストリアの
代表的なケーキ(10~3月)
¥756 税抜 ¥700

シュネバーレン
ドイツ語で「雪玉」の意
口どけのいい揚げ菓子に
生クリームをつけて(11~3月)
¥864 税抜 ¥800